La prova del cuoco. I primi

a cura

di Gustavo Verde  Antonella Clerici  Carlo Raspollini 


Ai “primi” è dedicata questa raccolta di ricette, catalogate in modo del tutto singolare: gli autori associano a 12 tipi di primi piatti (gli gnocchi, i maltagliati, le mezze maniche, la pasta fresca, le  penne, la polenta, i ravioli, il riso, gli spaghetti, i tortelli, i timballi) altrettante tipologie umane, come accade con i segni dello zodiaco.

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Ai “primi” è dedicata questa raccolta di ricette, catalogate in modo del tutto singolare: gli autori associano a 12 tipi di primi piatti (gli gnocchi, i maltagliati, le mezze maniche, la pasta fresca, le  penne, la polenta, i ravioli, il riso, gli spaghetti, i tortelli, i timballi) altrettante tipologie umane, come accade con i segni dello zodiaco.

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