Un pasto al sole

di Patrizio Rispo 


Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno
prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: “che mangiamo oggi?”. In questa edizione, riveduta, corretta e ampliata, sono riproposti tutti i piatti della tradizione napoletana, dalle uova all’occhio di bue al pranzo di Natale, comprese le contaminazioni che ormai fanno parte della cucina di casa Rispo. Una cucina che, come quella della famiglia Giordano di Un posto al sole, è luogo di  incrocio tra piatti e passioni.

di

Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno
prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: “che mangiamo oggi?”. In questa edizione, riveduta, corretta e ampliata, sono riproposti tutti i piatti della tradizione napoletana, dalle uova all’occhio di bue al pranzo di Natale, comprese le contaminazioni che ormai fanno parte della cucina di casa Rispo. Una cucina che, come quella della famiglia Giordano di Un posto al sole, è luogo di  incrocio tra piatti e passioni.

Disponibile in

Brossura

Genere Culture
Listino € 14,00
  • Disponibile
  • Acquista

Brossura

eBook

12